Mit der Eröffnung unseres Restaurants „Shanta’s Kitchen“ geht ein lang gehegter Traum von mir in Erfüllung. Ich freue mich sehr, Sie als unseren Gast begrüßen zu dürfen und lade Sie herzlich ein, unsere Leidenschaft für die indische Küche mit uns zu teilen.

Meine Geschichte beginnt in Delhi, wo ich bei meiner Mutter aufwuchs. Mit 20 Jahren schloss ich erfolgreich meine Ausbildung im Hotelmanagement ab und arbeitete anschließend in renommierten Hotels wie dem Radisson (5-Sterne-Hotel in Goa), Intercontinental (5-Sterne-Hotel), Taj (5-Sterne-Hotel) und Holiday Inn (5-Sterne-Hotel in Kerala).